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​Costillas De Tofu De Repuesto
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Necesitarás un tofu congelado para esta receta. Coloque un paquete de tofu lleno de agua en su congelador durante la noche. Luego saca y deja que se descongele. Puedes hacer esto en un recipiente con agua fría. Este proceso permite que el tofu se vuelva esponjoso en textura.
 
Una vez descongelado, sáquelo del paquete y exprima suavemente la mayor cantidad de exceso de agua posible. Colocando el tofu entre tus manos y aplicando presión suavemente.
 
Ahora debe cortar el tofu en tiras, de aproximadamente ½ ”de grosor. Corte en el lado largo tres veces y luego colóquelo plano y ancho a lo ancho aproximadamente cinco veces. Esto te dará 15 tiras.
 
Licuar los siguientes ingredientes hasta obtener una crema:
  • 3 cucharadas de mantequilla de almendras
  • 1 cucharada pimentón
  • 2 cucharaditas polvo de ajo
  • 1 cucharadita sal marina
  • 1/3 taza de agua
Rocía las tiras con esto y colócalas en una cacerola forrada con pergamino.
 
Hornee en un horno precalentado a 350 ° durante 25-30 minutos, girando hasta la mitad.
 
Estos se pueden usar en pizzas, sándwiches o solos. ¡Delicioso!

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