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Brownies De Algarroba (Carob)
Precalentar el horno a 325°
Tamice los primeros cuatro ingredientes en un tazón, luego agregue los dos restantes y mezcle:​En una licuadora agregue los siguientes ingredientes y luego, agregue a los ingredientes secos:
  • ½ taza de miel
  • 1/3 taza de aceitunas (olivas)
  • 1/3 taza de leche de soya
  • ¼ taza de mantequilla de almendra
  • 2 cdta de vainilla
Usando una batidora manual, agregue suficiente agua o leche de soya para lograr una consistencia de pastel (bizcocho). Si desea, le puede añadir nueces (walnuts) y mezclar con una cuchara grande.
Colóquelo en un molde para pastel cubierto de papel pergamino (parchment paper) o en una cacerola cuadrada.
Hornee por 30 minutos o hasta que un cuchillo insertado salga limpio.

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