CREMA DEL ALGARROBA
Batir los siguientes ingredientes en una licuadora:
Añadir el resto de los ingredientes a la licuadora y mezcle:
Poner en una cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
Vierta en el recipiente de su elección, enfríe un poco, luego póngalo en el refrigerador para que se enfríe.
Enfríe y sirva.
(Tomado del libro de cocina Diez talentos)
Batir los siguientes ingredientes en una licuadora:
- 1 taza de Marañones. {cashews}
- 1 litro de leche de soya o leche de nuez de elección (comience con 1 ½ tazas de leche, bata los marañones, luego agregue el resto de la leche)
Añadir el resto de los ingredientes a la licuadora y mezcle:
- ½ taza de miel
- ½ taza de coco rallado (opcional)
- 6 cucharadas arrurruz o maicena
- ¼ de taza de algarroba en polvo
- ½ cucharadita sal marina
- ½ cucharadita vainilla
Poner en una cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
Vierta en el recipiente de su elección, enfríe un poco, luego póngalo en el refrigerador para que se enfríe.
Enfríe y sirva.
(Tomado del libro de cocina Diez talentos)