MIGAS DE TRIGO Y NOGAL
Mezclar en una licuadora:
Añadir y mezclar:
Vierta la mezcla en una cacerola de 2 cuartos.
Luego agregue lo siguiente en una licuadora y deje mezclar durante 10-20 segundos:
Verter en una olla o sartén y mezclar.
Hasta que hierva.
Luego agregue y revuelva el trigo bulgur:
Vuelve a hervir. Baje el fuego a la temperatura más baja, cubra y cocine por 15 minutos.
Dejar enfriar y colocar en una bandeja para hornear, extendiendo con una cuchara.
Hornee a 200 °F, mezclando cada hora, durante 6-7 horas.
Debe estar seco y crujiente.
Enfríe y guárdelo en su congelador.
* Nota: Se pueden agregar a las salsas para rehidratar. Absorberán el líquido. Comience
con una pequeña cantidad hasta que se acostumbre a trabajar con ellos.
(Receta del libro de cocina de Vegan Delight)
Mezclar en una licuadora:
- 1 taza de nueces de nogal
- 1 taza de agua hasta que esté suave
Añadir y mezclar:
- 1 taza de agua
- ¼ de taza de cebolla en polvo
- 3/4 cucharadita. sal de apio
- 1 ¼ cucharadita. sal de ajo
- ½ cucharadita de sal marina
- ½ cucharadita de sal de cebolla
Vierta la mezcla en una cacerola de 2 cuartos.
Luego agregue lo siguiente en una licuadora y deje mezclar durante 10-20 segundos:
- 2 ½ tazas de agua
Verter en una olla o sartén y mezclar.
Hasta que hierva.
Luego agregue y revuelva el trigo bulgur:
- 2 tazas de trigo bulgur
Vuelve a hervir. Baje el fuego a la temperatura más baja, cubra y cocine por 15 minutos.
Dejar enfriar y colocar en una bandeja para hornear, extendiendo con una cuchara.
Hornee a 200 °F, mezclando cada hora, durante 6-7 horas.
Debe estar seco y crujiente.
Enfríe y guárdelo en su congelador.
* Nota: Se pueden agregar a las salsas para rehidratar. Absorberán el líquido. Comience
con una pequeña cantidad hasta que se acostumbre a trabajar con ellos.
(Receta del libro de cocina de Vegan Delight)