TOSTADAS FRANCESAS DE SÉSAMO-LINO
Coloque los siguientes ingredientes juntos en una licuadora hasta que queden muy suaves:
Luego agregue y mezcle brevemente:
6-8 rebanadas de pan.
Vierta esto en un tazón poco profundo (un plato de torta funciona muy bien para esto).
Sumerja las rodajas en la mezcla de leche, girando las rodajas para cubrir ambos lados.
Hornéalas en una bandeja para hornear engrasada con recubrimiento antiadherente de lecitina (pág. 50).
Hornee en un horno precalentado a 350° durante 10 minutos y luego voltee y cocine 10 minutos más.
(Tomado del libro de cocina Ten Talents)
Coloque los siguientes ingredientes juntos en una licuadora hasta que queden muy suaves:
- 1 ½ tazas de leche de soja, anacardo o almendras
- 1 cucharada de semillas de sésamo sin cáscara
- 1 cucharada de semillas de girasol
- 3-4 dátiles picados, cortados
- 2 cucharadas de harina de pastelería integral (pastry flour)
- ½ cucharadita de vainilla
Luego agregue y mezcle brevemente:
- ½ cucharadita de ralladura de naranja, opcional
- ½ cucharadita de sustituto de la canela
- ½ cucharadita de gránulos de lecitina, opcional
6-8 rebanadas de pan.
Vierta esto en un tazón poco profundo (un plato de torta funciona muy bien para esto).
Sumerja las rodajas en la mezcla de leche, girando las rodajas para cubrir ambos lados.
Hornéalas en una bandeja para hornear engrasada con recubrimiento antiadherente de lecitina (pág. 50).
Hornee en un horno precalentado a 350° durante 10 minutos y luego voltee y cocine 10 minutos más.
(Tomado del libro de cocina Ten Talents)